Những món ăn dễ làm cho bé ăn dặm (Phần 2)

Ở 2 phần trước, chúng tôi đã chia sẻ một số món ăn dặm chế biến cực đơn giản cho bé yêu nhà mình, vì thế, xin được gửi đến các mẹ một vài món ăn dặm mới nữa nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho bé.

Bột trứng và rau dền

Nguyên liệu

Trứng: 01 lòng đỏ

Bột gạo: 30g

Rau dền: 50g

Dầu ăn: 01 thìa cà phê

Nước: 250ml

Nước mắm ngon đủ dùng

Cách làm

Rau dền rửa sạch, băm nhỏ Trứng đánh đều.

Bột gạo hoà với ít nước cho tan. Cho tiếp phần nước còn lại vào nồi nấu chín với rau dền. Cho bột gạo và trứng vào khuấy đều thành hồ, cho ra cái bát con thêm dầu ăn và nước mắm vào đảo đều.

Bột cá và cà rốt

Nguyên liệu

Thịt nạc cá: 40g

Bột gạo: 30g

Cà rốt: 30g

Dầu ăn: 01 thìa cà phê

Nước: 250ml

Nước mắm ngon đủ dùng

Cách làm

Bột gạo hoà tan với một ít nước Cà rốt gọt bỏ vỏ, nấu chín, nghiền nhỏ Cá luộc chín, tán nhuyễn

Cho cà rốt, bột gạo, cá và phần nước còn lại vào nồi đảo đều.

Bắc nồi lên bếp khuấy đều tay đến khi chín cho tiếp dầu ăn, nước mắm vào là được.

Bột mật ong và ngó sen

Nguyên liệu

Mật ong: 1 thìa cà phê

Bột ngó sen: 5g

Nước: 100ml

Cách làm:

Bột ngó sen xay nhỏ, cho bột ngó sen vào nồi khuấy tan, đun với lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi chín là được, tắt bếp cho thêm mật ong vào.

Bột táo

Nguyên liệu

Táo: 1/3 quả

Cách làm:

Táo rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt , cho vào máy xay xay nhỏ là được.

Bột cá

Nguyên liệu

Thịt nạc cá: 50g

Đường trắng, nước mắm ngon đủ dùng

Cách làm:

Thịt cá đem rửa sạch cho vào nồi nước sôi, sau đó nghiền nhuyễn.

Cho thịt cá vào trong nồi, nêm đường và nước mắm khuấy đều, cho tiếp 100ml nước sôi, nấu cho đến khi thịt cá chín mềm là được.

Bột Hà Lan và trứng gà

Nguyên liệu

Lòng đỏ trứng gà: 1 cái

Đậu Hà Lan: 100g

Gạo: 30g

Nước mắm ngon đủ dùng

Cách làm:

Đậu Hà Lan bóc bỏ vỏ, lấy phần hạt rồi dùng dao băm nhỏ.

Trứng gà luộc, bóc vỏ lọc lấy lòng đỏ. nghiền nhuyễn.

Gạo đem vo sạch, ngâm khoảng 1 giờ, cho vào nồi nấu cùng với đậu trong 30 phút, sau đó cho tiếp lòng đỏ trứng gà vào đun tiếp 10 phút là được.

• Các món cháo dành cho bó từ 10 tháng đến 2 tuổi

Cháo lòng đỏ trứng

Nguyên liệu

Lòng đỏ trứng gà: 1 cái

Gạo: 50g

Cách làm:

Gạo vo sạch, cho vào nồi đun nhỏ lửa ninh nhừ. Cho tiếp lòng đỏ vào, khuấy đều thì dùng được.

Cháo cá

Nguyên liệu

Cải bó xôi: 20g

Gạo: 50g

Chà bông cá: 25g

Nước: 200 ml

Cách làm:

Gạo vo sạch cho vào nồi nước nấu thành cháo.

Cải bó xôi chần qua nước sôi, lấy ra băm nhuyễn.

Cho cải bó xôi, chà bông cá vào trong cháo, đun với lửa nhỏ khoảng 5 phút là được.

Cháo tôm tươi

Nguyên liệu

Tôm tươi: 50g

Dầu mè: 1 thìa cà phê

Cách làm:

Tôm rửa sạch dùng dao băm nhỏ.

Cho tôm vào một cái bát, đem hấp chín.

Cho dầu mè vào tôm, trộn đều là được.

Cháo thịt gà

Nguyên liệu

Gạo: 50g

Thịt gà băm: 1/2 muỗng canh

Cải ngọt: 10 gam

Nước cốt gà, dầu tinh luyện đủ dùng.

Cách làm:

Gạo vo sạch cho vào nồi ninh nhừ.

Cải ngọt rửa sạch, băm nhỏ.

Thịt gà cho vào chảo dầu đang nóng xào cho săn lại, cho tiếp cải ngọt vào đảo đều.

Sau khi thịt gà và cải ngọt đã chín, cho vào trong nồi cháo, nấu cùng với nước cốt gà, để nguội thì cho bé thưởng thức.

Cảm ơn các mẹ đã xem bài viết, để tham khảo thêm bột ăn dặm cho bé, mời click Ở Đây và theo dõi phần 3 của bài viết này nhé!